Ronde des popottes: Les épices

Sur le forum Mixed Madia France, la ronde des popottes continue à l'inititive de Françoise. Pour ce second mardi, les épices sont à l'honneur.

Lors de notre séjour en alsace en fin d'année dernière, nous avons ramené des épices pour faire de très bon pain d'épices. J'avais prévu en faire un et le photographier avec de partir au Vietnam mais je n'ai pas eu le temps alors je vous montre une photo et une recette proposée par Gwénaëlle Barria sur l'internaute.com:

Préparation : 10 mn
Cuisson : 45 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 55 mn

Pour 8 personnes :

  250 gr de farine

  200 gr de miel liquide

  50 gr de sucre roux

  10 cl de crème liquide

  1 sachet de levure

  1 sachet de sucre vanillé

  1/2 cuiller à café de mélange 4 épices (gingembre, cannelle, girofle, muscade)

1/2 cuiller à café d'Anis en grain (j'utilise l'Anis vert de Ducros)

Préparation:

1- Dans un robot, mélanger tous les ingrédients.

2- Beurrer un moule et y verser le mélange.

3- Faire cuire au four th.6 (170°C) pendant 45 min environ


Dans cette ronde, vous venez de chez Cici et je vous invite à aller chez Cécile.
Merci pour tous vos commentaires. Bon mardi et bonne semaine à tous mes visiteurs!